Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить не сложно, можно по желанию покрыть глазурью, но я посыпала сахарной пудрой.
Яйца разделяем на белки и желтки, желтки отделяем в чашу, в которой будем замешивать тесто. Белки я храню в холодильнике плотно закрытыми, из белков приготовлю печенье.
В желтки добавляем ванилин и сахар, тщательно растираем.
Сметану соединяем с содой и выливаем в растертые желтки.
Выливаем также в желтки растительное масло, смесь хорошо размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем частями муку, сначала тесто размешиваем лопаткой.
Затем добавляем остальную муку и замешиваем тесто руками.
Тесто раскатываем листом толщиной 7-10 мм.
Вырезаем пряники фигурной формой.
Противень застилаем пергаментом и укладываем пряники.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим пряники в духовку для выпекания, выпекаем пряники около 15 минут.
Испеченные пряники посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Складываем пряники на блюдо и подаем к чаю.
Печенье рассыпчатое и мягкое, приготовить быстро и несложно. Купила мандарины, но они оказались кисловатыми, я решила добавить в печенье и не пожалела.
К чаю приготовила песочное печенье, очень вкусное. Печенье ароматное, рассыпчатое, так и тает во рту. Кокосовая стружка придает печенью особенный вкус и аромат. Печенье близким понравилось, быстро съели.
Печенье мягкое и рассыпчатое, приготовить несложно и ингредиенты доступные.
Печенье рассыпчатое и с чаем тает во рту.
Комментарии