Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить не сложно, можно по желанию покрыть глазурью, но я посыпала сахарной пудрой.
Яйца разделяем на белки и желтки, желтки отделяем в чашу, в которой будем замешивать тесто. Белки я храню в холодильнике плотно закрытыми, из белков приготовлю печенье.
В желтки добавляем ванилин и сахар, тщательно растираем.
Сметану соединяем с содой и выливаем в растертые желтки.
Выливаем также в желтки растительное масло, смесь хорошо размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем частями муку, сначала тесто размешиваем лопаткой.
Затем добавляем остальную муку и замешиваем тесто руками.
Тесто раскатываем листом толщиной 7-10 мм.
Вырезаем пряники фигурной формой.
Противень застилаем пергаментом и укладываем пряники.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим пряники в духовку для выпекания, выпекаем пряники около 15 минут.
Испеченные пряники посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.
Складываем пряники на блюдо и подаем к чаю.
Печенье приготовленное без яиц, рассыпчатое и песочное. Кокосовая стружка и кунжут придают печенью аппетитный вкус и аромат.
Печенье по этому рецепту мягкое и рассыпчатое, в меру сладкое, черствеет не сразу и очень аппетитное.
Печенье песочное, рассыпчатое и ингредиентов немного требуется для его приготовления.
Приготовила печенье из вареных желтков, сливочного масла и клубники. Оно песочное, рассыпчатое и с приятным клубничным вкусом и ароматом. Готовится легко и быстро.
Комментарии