Рецепт печенья увидела на одном иностранном кулинарном канале. Печенье нежное, мягкое и рассыпчатое.
В емкость для приготовления сиропа, всыпаем сахар, кладем ломтик лимона, размешиваем и ставим на огонь доводим до кипения и кипятим около минуты. Снимаем сироп с огня и охлаждаем.
В посуду для замешивания теста вливаем растительное масло, разбиваем яйцо, добавляем сметану, манную крупу, ванилин и разрыхлитель для теста, размешиваем.
Всыпаем в смесь частями муку и размешиваем сначала лопаткой, затем вымешиваем руками и слегка отбиваем вымешивая.
Тесто разделяем на части.
С каждой части теста раскатываем жгуты.
На верхней стороне жгута вилкой продавливаем линии.
Разрезаем на небольшие полоски до 1,5 см.
С помощью манной крупы придаем печенью форму.
Противень смазываем жиром и укладываем печенье.
Ставим печенье в разогретую духовку до 200 С, выпекаем печенье около 30 минут.
Достаем печенье с духовки и поливаем охлажденным сиропом. Сверху противень накрываем и оставляем так на один час, чтобы печенье пропиталось сиропом.
Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
К чаю я решила испечь песочное печенье с клубникой. Ягоды придают выпечке насыщенный вкус и аромат. Готовится печенье быстро, а результат точно понравится вам и вашим близким.
Печенье мягкое и вкусное, с аппетитной шоколадной прослойкой
Печенье плотное снаружи, внутри мягкое нежное и очень аппетитное с чаем.
Печенье на растительном масле, с изюмом, песочное, рассыпчатое и аппетитное.
Комментарии