Ореховые песочные палочки рассыпчатые и приятные на вкус, орехи придают палочкам ореховый вкус.
Муку просеиваем, добавляем соду или разрыхлитель, перемешиваем.
Натираем маргарин на крупной терке и добавляем к муке.
Кладем сахар, желтки, молотые орехи и все сечем ножом.
Вливаем сметану и замешиваем не крутое тесто.
Тесто кладем на два часа в холодильник.
Вынимаем тесто с холодильника, раскатываем пластом толщиной 1 — 2 см.
Нарезаем полосочки длиной 7 см.
Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем палочки.
Духовку разогреваем и ставим противень.
Выпекаем при 180 — 200 С до готовности.
Белки взбиваем с сахарной пудрой до загустения. Ещё теплые палочки смазываем помадкой, можно и подсушить в духовке, но тогда тесто в палочках будет посуше, но тоже вкусно.
Я пробовала по разному, первый раз смазала глазурью, как в рецепте было написано. Второй раз смазывала в самом конце выпекания.
По желанию можно в глазурь добавить какао, тоже будет вкусно, я добавляю.
Рецепт печенья я нашла на одном кулинарном блоге и решила попробовать спечь, интересный рецепт, но там много крахмала на мой взгляд. Перед тем, как приготовить я решила прочитать комментарии, не всем понравились грибочки из-за того, что чувствуется крахмал. Я решила изменить пропорции муки и крахмала, опираясь на свой опыт. Печенье рассыпчатое песочное так и тает во рту, понравилось всем.
Я испекла печенье из бисквитного теста к чаю. Оно получилось воздушным, мягким и ароматным. Я посыпала его сахарной пудрой — вышло очень аппетитно. Готовить такое печенье просто и быстро. Мои близкие обожают его за вкус и внешний вид.
Печенье на растительном масле, с изюмом, песочное, рассыпчатое и аппетитное.
Орешки любят дети и взрослые, вкусно и аппетитно.
Комментарии