Печенье с добавлением вареных желтков и на растительном масле я не готовила, решила попробовать. Со сливочным маслом или маргарином я пеку, со сливочным маслом вкуснее, вот только масло намного дороже маргарина, поэтому пеку и с маргарином. Уже привыкли к домашнему печенью и магазинное покупаем иногда, но в основном готовлю домашнее печенье.
Изюм промываем горячей водой и просушиваем.
Яйца отвариваем, очищаем и отделяем желтки, а белки я добавляю в салат.
Желтки хорошо растираем.
Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Вливаем растительное масло в желтковую массу, размешиваем.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Муку смешиваем с содой, ванилином и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем частями в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на небольшие шарики.
В каждый шарик кладем несколько изюминок и формируем шарик.
Формочку или крышку окунаем одной стороной в какао, и на шарике делаем несколько неглубоких углублений.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания. Выпекаем печенье до готовности.
Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
Приготовила печенье из вареных желтков, сливочного масла и клубники. Оно песочное, рассыпчатое и с приятным клубничным вкусом и ароматом. Готовится легко и быстро.
Печенье приготовленное без яиц, рассыпчатое и песочное. Кокосовая стружка и кунжут придают печенью аппетитный вкус и аромат.
Печенье песочное, рассыпчатое, с аппетитной клубничной кислинкой. Печенье приготовила из желтков, сливочного масла и с замороженными ягодами клубники. Приготовление печенья занимает немного времени, можно испечь печенье к семейному чаепитию или к приходу друзей.
К чаю испекла песочное и рассыпчатое печенье, с приятной кислинкой и хрустящей сахарной корочкой. Для начинки взяла абрикосовое варенье, а форму сделала в виде рулетиков. Во время выпекания сахар превратился в аппетитную корочку. Мои близкие высоко оценили это лакомство, и я с удовольствием буду готовить его снова.
Комментарии