Печенье с трещинками и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Хрустящая корочка снаружи достигается за счет сахарной пудры, внутри печенье мягкое и рассыпчатое. Процесс приготовления несложный, и в итоге получилась восхитительная выпечка для чаепития.
Сливочное масло соединяем с сахаром и ванилином или ванильным сахаром, взбиваем.
Добавляем сметану и яйца, перемешиваем.
Какао просеиваем и добавляем в сесь, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем частями муку в смесь, размешиваем сначала лопаткой затем замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто ставим в холодильник на час.
Достаем тесто из холодильника и формируем шарики размерами с грецкий орех.
Шарики обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень застланный пергаментом.
Разогреваем духовку до 170-180 Си ставим печенье для выпекания. Печенье выпекается около 15-20 минут в зависимости от духовки.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и посыпаем по желанию сахарной пудрой.
Печенье храним в закрытом контейнере.
Рецепт печенья увидела на просторах интернета, приготовила, печенье мягкое и рассыпчатое с необычной начинкой. Печенье близким понравилось, поэтому и делюсь рецептом.
Печенье мягкое и вкусное, с аппетитной шоколадной прослойкой
Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить просто и быстро.
Печенье имеет восхитительный вкус и привлекательный вид
Комментарии