Печенье с трещинками и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Хрустящая корочка снаружи достигается за счет сахарной пудры, внутри печенье мягкое и рассыпчатое. Процесс приготовления несложный, и в итоге получилась восхитительная выпечка для чаепития.
Сливочное масло соединяем с сахаром и ванилином или ванильным сахаром, взбиваем.
Добавляем сметану и яйца, перемешиваем.
Какао просеиваем и добавляем в сесь, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем частями муку в смесь, размешиваем сначала лопаткой затем замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто ставим в холодильник на час.
Достаем тесто из холодильника и формируем шарики размерами с грецкий орех.
Шарики обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень застланный пергаментом.
Разогреваем духовку до 170-180 Си ставим печенье для выпекания. Печенье выпекается около 15-20 минут в зависимости от духовки.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и посыпаем по желанию сахарной пудрой.
Печенье храним в закрытом контейнере.
Печенье приготовленное на вареных желтках рассыпчатое и приятное на вкус
Вкусное и аппетитное печенье с чаем или молоком
Печенье рассыпчатое, с чаем или молоком вкусное и аппетитное
Печенье песочное, рассыпчатое и мягкое с кокосовым вкусом и шоколадным ароматом. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Комментарии