Печенье с трещинками и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Хрустящая корочка снаружи достигается за счет сахарной пудры, внутри печенье мягкое и рассыпчатое. Процесс приготовления несложный, и в итоге получилась восхитительная выпечка для чаепития.
Сливочное масло соединяем с сахаром и ванилином или ванильным сахаром, взбиваем.
Добавляем сметану и яйца, перемешиваем.
Какао просеиваем и добавляем в сесь, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем частями муку в смесь, размешиваем сначала лопаткой затем замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто ставим в холодильник на час.
Достаем тесто из холодильника и формируем шарики размерами с грецкий орех.
Шарики обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень застланный пергаментом.
Разогреваем духовку до 170-180 Си ставим печенье для выпекания. Печенье выпекается около 15-20 минут в зависимости от духовки.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и посыпаем по желанию сахарной пудрой.
Печенье храним в закрытом контейнере.
Печенье песочное, рассыпчатое, нежное, с ароматной ягодной кислинкой. Сочетание песочного теста и ягод, придает печенью особенный вкус. Тесто приготовлено из сливочном масле, желтках и растительном масле. Для печенья я использовала ягоды жимолости.
Печенье с добавлением творога, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Печенье вкусное и аппетитное.
Печенье простое в приготовлении и ингредиенты доступные. Печенье рассыпчатое, мягкое и в меру сладкое.
Печенье рассыпчатое и аппетитное
Комментарии