Печенье к чаю приготовила с добавлением творога и кураги. Печенье получилось мягкое и нежное. Курага придает печенью аппетитный вкус и аромат. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на приготовление печенья.
Курагу промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут. Затем воду сливаем, курагу просушиваем и измельчаем.
Творог протираем через дуршлаг или растираем блендером. У меня творог был мягким, я не протирала.
Соду добавляем в сметану, размешиваем.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар, творог, сметану и растительное масло, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто.
Добавляем в тесто курагу и перемешиваем.
Тесто раскатываем тонким листом.
Формочкой вырезаем печенье, я вырезала разными формами.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Разогреваем духовку до 170 С и выпекаем печенье 12-15 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Солёное печенье из дрожжевого теста с кунжутом, зеленым луком и чесноком. Печенье хрустящее, ароматное и приятное на вкус.
Печенье из бисквитного теста нежное на вкус, воздушное и очень аппетитное
Хочу поделится рецептом печенья, моим родным понравилось, может и ещё кому-то понравится. Печенье слоистое и рассыпчатое, вмеру сладкое. Но если печенье нравится более сладкое, сверху посыпаем побольше сахаром. Вместо разрыхлителя для теста я добавляю пищевую соду, мне так больше вкус выпечки нравится.
Орехи придают печенью еще более приятный и аппетитный вкус.
Комментарии