Печенье к чаю приготовила с добавлением творога и кураги. Печенье получилось мягкое и нежное. Курага придает печенью аппетитный вкус и аромат. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на приготовление печенья.
Курагу промываем и заливаем горячей водой на 10-15 минут. Затем воду сливаем, курагу просушиваем и измельчаем.
Творог протираем через дуршлаг или растираем блендером. У меня творог был мягким, я не протирала.
Соду добавляем в сметану, размешиваем.
Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванильный сахар, творог, сметану и растительное масло, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь и замешиваем мягкое и нежное тесто.
Добавляем в тесто курагу и перемешиваем.
Тесто раскатываем тонким листом.
Формочкой вырезаем печенье, я вырезала разными формами.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Разогреваем духовку до 170 С и выпекаем печенье 12-15 минут.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.
Печенье по этому рецепту рассыпчатое, песочное и мягкое. Кокосовая стружка придает печенью ароматный вкус.
Печенье приготовленное без яиц, рассыпчатое и песочное. Кокосовая стружка и кунжут придают печенью аппетитный вкус и аромат.
Печенье рассыпчатое, слоистое, в меру сладкое и вкусное
Печенье рассыпчатое, песочное, с кокосовым ароматом и вкусом.
Комментарии