Печенье рассыпчатое и нежное на вкус. Творожная начинка придает печенью ещё более аппетитный вкус.
1. Яйца разбиваем в чашу или другую посуду.
Соединяем яйца с сахаром и тщательно растираем.
Сметану соединяем с содой и перемешиваем.
Добавляем к растертой желтковой массе сметану с содой, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито.
В муку кладем размягченное сливочное масло и растительное масло без запаха, растираем в крошку.
В мучную крошку добавляем желтково-сметанную массу и замешиваем нежное и мягкое тесто.
Тесто помещаем на один час в холодильник. Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Творог тщательно растираем с сахаром и желтком. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем полосками.
Затем достаем тесто с холодильника, разделяем на несколько частей, чтобы удобнее раскатывать тонким листом.
Половину теста раскатываем тонким листом около 3 мм и круглой формой нарезаем кружочки.
На каждый кружочек кладем начинку и соединяем плотно края.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Вторую половину теста раскатываем прямоугольной формы.
На длинную сторону листа на край выкладываем полоски яблок. Сворачиваем тесто рулетом и разрезаем на небольшие полоски.
Укладываем полоски печенья на противень застланый пергаментом.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Печенье выпекаем до готовности при 180 С.
Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
Печенье простое в приготовлении и ингредиенты доступные. Печенье рассыпчатое, мягкое и в меру сладкое.
Печенье нежное и рассыпчатое с аппетитным шоколадным ароматом
Давно хотела попробовать испечь печенье из рисовой муки, на просторах интернета нашла рецепт, который меня заинтересовал. Печенье приготовила из рисовой и пшеничной муки, но ещё хочу попробовать испечь из одной рисовой муки. Печенье ароматное, рассыпчатое, нежное и хрупкое. Печенье понравилось, буду ещё готовить по этому рецепту. В рисовой муке содержится много крахмала, белка, клетчатки, ряд витаминов, но нет глютена поэтому эту муку считают диетической.
Это песочное печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Добавленные кокосовая стружка и кунжут придают ему уникальный вкус. Я испекла его к чаю, и вкус оказался превосходным. Рецепт простой в приготовлении, а результат понравился всей семье.
Комментарии