Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь. Печенье нежное и рассыпчатое, халва придает печенью уникальный аромат и вкус.
Яйца разделяем на желтки и белки.
К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.
Добавляем сметану и размешиваем до однородности.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем к муке размягченный маргарин и растираем в крошку.
Соединяем все подготовленные ингредиенты и быстро замешиваем тесто.
Ставим тесто на час в холодильник.
Затем раскатываем скалкой тесто листом толщиной около 5 мм и круглой формочкой нарезаем кружочки.
Середину кружочка продавливаем пластмассовой крышкой.
В углубление кладем халву, слегка придавливаем.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем и ставим печенье выпекать. Выпекаем при 180 С до готовности.
Остывшее печенье выкладываем на поднос или блюдо.
Печенье мягкое, немного рассыпчатое в меру сладкое и с чаем очень вкусно
Легкое и воздушное печенье с ароматом кокосовой стружки готовится просто и быстро. Печенье я выпекала в формочках, но можно также использовать кондитерский мешок для формирования печенья. Кокосовую стружку можно заменить кунжутом, и результат будет не менее вкусным.
Палочки к пиву и с чаем тоже вкусно
Печенье приготовленное без яиц, рассыпчатое и песочное. Кокосовая стружка и кунжут придают печенью аппетитный вкус и аромат.
Комментарии