АВТОРСКИЙ БЛОГ

Песочное печенье в сахарной глазури и кунжуте

1 ч 20 мин
8
394
0|10 мая 2026
Песочное печенье в сахарной глазури и кунжуте
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 г)
356.8ккал
6.3Белки
11.4Жиры
58.0Углеводы
Приблизительный расчёт для сырых продуктов

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйца3 шт
  • Сахар120 г
  • Сливочное масло120 г
  • Растительное масло80 мг
  • Ванилинпо вкусу
  • Разрыхлитель для теста1 пакетик (10 г)
  • Мука450 + 20 г
  • Для сахарной глазури:
  • Сахарная пудра200 г
  • Малиновый сироп6-7 столовых ложек
  • Кунжут2 столовые ложки

Приготовление песочного печенья в сахарной глазури

Печенье песочное, рассыпчатое в ароматной глазури, вкусное и аппетитное. Печенье приготовлено из доступных ингредиентов и покрыто сахарной глазурью. Приготовление печенья занимает совсем немного времени. Храним печенье в закрытом контейнере.

Песочное печенье в сахарной глазури и кунжуте

Пошаговое приготовление

Сливочное масло комнатной температуры соединяем с сахаром и ванилином, тщательно растираем.

Добавляем яйца и растительное масло, размешиваем миксером до однородного состояния.

Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито. Разрыхлитель для теста  можно заменить содой, тогда соды потребуется 5 г и гасим ее лимонным соком.

Добавляем муку, замешиваем нежное и мягкое тесто. Тесто помещаем на полчаса в холодильник.

Выкладываем тесто на рабочую поверхность, разделяем на шарики и раскатываем тонкими жгутами.

Из жгутов формируем печенье.

Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

Сверху печенье посыпаем кунжутом.

Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем печенье около 15 минут, в зависимости от духовки.

Испеченное печенье выкладываем на блюдо.

Сироп добавляем частями в сахарную пудру и растираем.

Края печенья покрываем глазурью и посыпаем кунжутом.

Когда глазурь перестанет быть липкой, складываем печенье на блюдо и подаем к чаю.

Песочное печенье в сахарной глазури и кунжуте

Песочное печенье в сахарной глазури и кунжуте

Приятного чаепития!

Поделиться рецептом

— Рекламное место —
По вопросам рекламы пишите на @kundius
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ