Печенье я приготовила из сливочного масла, крахмала и других ингредиентов. В середину я положила замороженную вишню. Печенье получилось песочным и рассыпчатым, вишня придает печенью ароматную кислинку и особенный аппетитный вкус.
В миску или другую посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар, молоко и сливочное масло или маргарин комнатной температуры. Тщательно размешиваем миксером.
Добавляем крахмал и ванилин по вкусу, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.
Добавляем частями муку с разрыхлителем в смесь, перемешиваем и замешиваем мягкое и нежное тесто. Ставим тесто на полчаса или час в холодильник.
Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром.
Достаем тесто с холодильника, формируем шарики с грецкий орех и укладываем на противень на расстоянии между собой.
В середину шарика кладем размороженную вишню, слегка вдавливаем.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Печенье выпекаем около 15-20 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Охлажденное печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье с добавлением мёда, мягкое и воздушное.
Печенье ароматное вкусное и аппетитное
Безе простое в приготовлении и минимум ингредиентов. Так как я часто пеку печенье безе или булочки с желтками, а белки остаются и я пеку из них печенье.
Печенье понравилось, мягкое и нежное, с лимонным вкусом.
Комментарии