Печенье рассыпчатое и мягкое. Приготовить быстро и не сложно. Ингредиентов для приготовления печенья потребуется немного и времени тоже.
Яйца разбиваем в емкость, всыпаем сахар, ванилин и взбиваем до загустения.
Размягченное сливочное масло комнатной температуры кладем частями в смесь и взбиваем до однородного состояния.
Соду смешиваем с мукой и просеиваем через мелкое сито. Соду можно заменить разрыхлителем для теста одной чайной ложкой также смешиваем с содой.
Половину муки высыпаем в смесь, размешиваем лопаткой.
Добавляем оставшуюся муку и замешиваем мягкое нежное тесто.
Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Кладем измельченные яблоки в тесто, размешиваем, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.
Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто и сверху тоже присыпаем слегка, а то тесто немного липкое.
Тесто раскатываем листом толщиной до 5 мм.
Формочкой вырезаем печенье.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем в духовку для выпекания. Выпекаем печенье до готовности около 20 минут, в зависимости от духовки.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо и по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусно к чаю
Печенье с добавлением творога, мягкое внутри и хрустящее снаружи. Печенье вкусное и аппетитное.
Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь.
Печенье рассыпчатое, песочное, с кокосовым ароматом и вкусом.
Комментарии