Приготовила шоколадное бисквитное печенье и сверху посыпала кокосовой стружкой. Печенье воздушное, мягкое, с шоколадным вкусом и ароматом. Кокосовая стружка в сочетании с шоколадным бисквитным тестом придает печенью особенный кокосовый аромат и вкус. Приготовить печенье просто и быстро.
Яйца разделяем на желтки и белки в отдельную посуду.
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.
Добавляем сахар частями и взбиваем до устойчивой массы.
Выливаем желтки в белковую массу и осторожно перемешиваем миксером на медленных оборотах.
Муку и какао просеиваем через мелкое сито и высыпаем в смесь. Осторожно перемешиваем снизу вверх.
Формы для печенья наполняем тестом так, чтобы тесто могло подняться.
Посыпаем печенье кокосовой стружкой.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим печенье для выпекания. Печенье выпекаем быстро 10-15 минут.
Испеченное печенье охлаждаем, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Печенье песочное, рассыпчатое, нежное, с ароматной ягодной кислинкой. Сочетание песочного теста и ягод, придает печенью особенный вкус. Тесто приготовлено из сливочном масле, желтках и растительном масле. Для печенья я использовала ягоды жимолости.
Печенье песочное, рассыпчатое так и тает во рту. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на его приготовление.
Приготовленное печенье из теста "утопленник" рассыпчатое и хрустящее, змейки получаются аппетитными и вкусными.
Печенье замечательное, рассыпчатое с небольшой хрусткостью, которую придает манная крупа и которая очень нравится детям.
Комментарии