Приготовленное печенье из теста "утопленник" рассыпчатое и хрустящее, змейки получаются аппетитными и вкусными.
Три стакана муки соединяем с маргарином и рубим ножом.
Дрожжи разводим в теплом молоке.
Добавляем к порубленной массе разведенные дрожжи, яйцо и замешиваем тесто.
Вымешенное тесто опускаем в ведро с ледяной водой, но лучше завернуть в марлю. Я опускала в марле и без марли тесто в холодную воду, в марле больше понравилось.
Через 45 минут колобок всплывет.
Смешиваем сахар, измельченные орехи и мак, перемешиваем.
Тесто вынимаем с воды, добавляем ещё стакан муки, чтобы тесто стало более эластичное и не приставало к рукам. Затем тесто раскатываем со смесью.
Разрезаем на длинные полоски, в рецепте написано сделать валик и разрезать на кусочки. Но я не разобралась как и сделала по своему. И получилось печенье вкусное хрустящее такое, быстро с чаем пошло, внуку печенье особенно понравилось.
Из полосок аккуратно скручиваем змейки, чтобы смесь осталась на полоске.
Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем на него змейки.
Духовку разогреваем и ставим выпекать змейки, выпекаем при 180 С до готовности.
Выпекаются быстро.
Шоколадное печенье мягкое воздушное изнутри, снаружи с хрустящей вкусной корочкой
Печенье нежное и рассыпчатое, очень аппетитное
Палочки к пиву и с чаем тоже вкусно
К новогоднему столу приготовила медовые пряники с имбирем. Пряники получились мягкие, рассыпчатые и ароматные, с аппетитным имбирным ароматом и вкусом. Пряники сверху помадкой украшал внук, ему хотелось самому. В прошлом году внуку помогала мама, а в этом году он сам. Помадку покупали в магазине и мастику тоже.
Комментарии