Блины мягкие и нежные, вкусные и аппетитные. Блины можно приготовить с начинкой или промазать кремом, получится вкусный блинный торт. Но я к блинам подавала абрикосовое варенье. Блинное тесто приготовлено на дрожжах, с добавлением бананов.
Молоко подогреваем и разводим в нем свежие измельченные дрожжи.
Бананы промываем водой, очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие ломтики.
Ломтики бананов выкладываем в чашу.
Разбиваем в чашу яйца.
Добавляем сахар и щепотку соли, смесь размешиваем блендером.
Выливаем разведенные дрожжи с молоком, растительное масло и размешиваем венчиком.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем до однородного состояния.
Накрываем тесто и ставим в теплое место для подъема на 40-60 минут.
Когда тесто увеличится в объеме в три раза, перемешиваем.
Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, когда выпекаем первый блин, потом не нужно смазывать.
Наливаем тонким слоем тесто, выпекаем сначала с одной стороны до золотистого цвета.
Переворачиваем блин и выпекаем с другой стороны.
Испеченный блин смазываем сливочным маслом.
Блины складываем на блюдо и подаем к чаю с вареньем, джемом или сметаной.
Оладьи со сметаной или джемом вкусный и аппетитный завтрак. Оладьи пышные, нежные и не опадают.
Блинчики я приготовила с творожной начинкой и часть блинчиков с вареным сгущенным молоком. Блинное тесто я приготовила в два раза больше чем в рецепте. Блинчики с творожной начинкой и с вареным сгущенным молоком, мягкие и аппетитные.
Вкусно
Блинчики приготовила с халвой, творогом и сливочным маслом, учитывая вкусы моих близких. Так как блинчики с халвой нравятся тем, кто любит халву, но не все любят халву. Я приготовила блинчики и с другой начинкой. Блинчики с начинкой вкусные, нежные, мягкие и аппетитные.
Комментарии