Блины из дрожжевого теста с добавлением бананов, мягкие и нежные

Приготовление дрожжевых блинов из бананов

Блины мягкие и нежные, вкусные и аппетитные. Блины можно приготовить с начинкой или промазать кремом, получится вкусный блинный торт. Но я к блинам подавала абрикосовое варенье. Блинное тесто приготовлено на дрожжах, с добавлением бананов.

1. Молоко подогреваем и разводим в нем свежие измельченные дрожжи.

2. Бананы промываем водой, очищаем от кожуры и разрезаем на небольшие ломтики.

3. Ломтики бананов выкладываем в чашу.

4. Разбиваем в чашу яйца.

5. Добавляем сахар и щепотку соли, смесь размешиваем блендером.

6. Выливаем разведенные дрожжи с молоком, растительное масло и размешиваем венчиком.

7. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем до однородного состояния.

8. Накрываем тесто и ставим в теплое место для подъема на 40-60 минут.

9. Когда тесто увеличится в объеме в три раза, перемешиваем.

10. Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, когда выпекаем первый блин, потом не нужно смазывать.

11. Наливаем тонким слоем тесто, выпекаем сначала с одной стороны до золотистого цвета.

12. Переворачиваем блин и выпекаем с другой стороны.

13. Испеченный блин смазываем сливочным маслом.

Блины складываем на блюдо и подаем к чаю с вареньем, джемом или сметаной.

Приятного чаепития!