Блинчики с начинкой из тушеных свежих яблок

45 минут
1
9
0
Blinchiki S Uablokami6.jpg
Ингредиенты
Для блинного теста:
Молоко
0,5 л
Яйца
3 шт
Крахмал любой
2 столовые ложки с горкой
Сахар
2 столовые ложки
Растительное масло
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Мука
10 столовых ложек с горкой
Для начинки:
Яблоки
0, 7 кг
Сахар
по вкусу
Сливочное масло
3 столовые ложки

Приготовление блинчиков с начинкой из тушеных свежих яблок

Тесто в блинчиках нежное и мягкое. Блинчики с начинкой из тушеных яблок вкусные и аппетитные. Начинку из тушеных свежих яблок я использую не только для блинчиков, но и для пирогов, пирожков и паровых вареников. Начинка сочная, ароматная и аппетитная.

1. Муку просеиваем в емкость или чашу, в которой будем готовить блинное тесто.

2. Добавляем крахмал, перемешиваем.

3. Молоко ставим на огонь или в микроволновую печь и подогреваем, чтобы было теплым.

4. Добавляем в молоко соль растительное масло, размешиваем.

5. Выливаем теплую молочную смесь в емкость с мукой и крахмалом, тщательно размешиваем, чтобы не было мучных комочков.

6. Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар и взбиваем до загустения.

7. Выливаем взбитые яйца в тесто, размешиваем. Блинное тесто должно быть жидкой консистенции.

8. Сковородку разогреваем, смазываем жиром или сливочным маслом. Блинное тесто наливаем на хорошо разогретую сковородку тоненьким слоем.

9. Жарим блины сначала с одной стороны, затем переворачиваем и с другой стороны также поджариваем. Смазываем жиром только когда жарим первый блин, при жарении следующих блинов смазывать не нужно, потому что мы добавили растительное масло в тесто.

10. Приготовим яблочную начинку. Яблоки промываем, просушиваем и очищаем кожуру по своему усмотрению.

11. Натираем яблоки на крупной терке, смешиваем с сахаром.

12.Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем тертые яблоки и тушим до испарения сока.

13. На блин кладем начинку и сворачиваем конвертом.


14. Складываем блинчики на блюдо, посыпаем сахаром по желанию и подаем к чаю или к другому напитку.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Pechene Syvorovskoe0.jpg
Печенье
14 ноября 2019 г.
Печенье имеет особенный вкус
Читать дальше
Печенье "Суворовское"
Kotleta Iz Baklajan14
Вторые блюда
10 сентября 2021 г.
Котлеты мясные с баклажанами, вкусные и аппетитные с соусом, картофельным пюре или другим гарниром.
Читать дальше
Котлеты мясные с баклажанами
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ