Пампушки с чесноком особенно аппетитные с борщом. Я когда готовлю борщ обязательно пеку и пампушки.
В теплый кефир добавляем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 — 15 минут.
Когда дрожжи немного поднимутся, добавляем масло подсолнечное и соль, перемешиваем.
Муку просеиваем через сито, добавляем в смесь и замешиваем нежное и эластичное тесто.
Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место для подъема.
Когда тесто увеличится в два раза в объеме, перемешиваем.
Разделяем тесто на равные части, формуем пампушки.
Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем жиром.
Укладываем пампушки и ставим в теплое место на 20 минут.
Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку для выпекания.
Выпекаем при 180 С до готовности.
Пока выпекаются пампушки, займемся приготовлением чесночного соуса. Чеснок пропускаем через чесночницу.
Соединяем чеснок и соль, растираем. Затем добавляем масло и кипяченую воду, размешиваем.
Поливаем чесночным соусом уже остывшие пампушки.
Если у вас есть время и желание, можно приготовить пиццу дома. Она получится вкуснее, чем покупная, потому что приготовлена своими руками. Начинку можно подобрать по вкусу. Я обычно готовлю несколько пицц сразу, а если не съедается вся, разогреваю в микроволновке. Иногда близкие просят меня приготовить домашнюю пиццу, и она всегда получается вкусной, аппетитной и сытной.
Вкусный, сытный и аппетитный завтрак
Когда нужно приготовить что-то вкусное и быстро, я готовлю треугольники или конвертики из лаваша с любой начинкой по вкусу, на сковороде. Сейчас я приготовила с мясной начинкой, так как с такой начинкой больше всего нравится моим близким и в кляре из яиц и сыра. Треугольники с фаршем в кляре аппетитные и сытные. Внутри сочная начинка, снаружи вкусная сырная корочка, близким понравились.
Вот простой рецепт дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Если хотите сладкие, добавьте в тесто полстакана сахара. Я сделала сосиски в тесте и пирожки с вареными яйцами и зеленым луком. Пирожки получились воздушные, нежные, сытные и очень вкусные. Из этого теста я приготовила 18 сосисок в тесте и 12 пирожков.
Комментарии