Простой рецепт оладий, приготовить проще простого и вкусно. Яйцо я иногда добавляю только одно, сегодня два добавила. Кефир я часто заменяю простоквашей.
Яйца разбиваем в чашу или миску, добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком.
В кефир добавляем соду, перемешиваем и выливаем в яичную смесь, хорошо размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито, обогащаем кислородом, высыпаем в смесь, размешиваем. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Сковородку разогреваем с растительным маслом, масла я не наливаю так, чтобы оладьи плавали в нем, но это зависит от вкуса, кому что нравится. Накладываем столовой ложкой оладьи так, чтобы не соприкасались между собой.
Жарим оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Оладьи складываем на блюдо. Подаем оладьи со сметаной, медом или вареньем.
Быстрый и вкусный завтрак.
Пышные и нежные оладьи с аппетитной ягодной кислинкой — отличный выбор для завтрака. Готовлю их регулярно, используя как свежие, так и замороженные ягоды. Это быстро и вкусно
Блины нежные, рыхлые и пузырчатые, вкусные со сметаной или вареньем.
Оладьи со сметаной или джемом вкусный и аппетитный завтрак. Оладьи пышные, нежные и не опадают.
Нежные мягкие блины и аппетитные с маслом, сметаной и джемом.
Комментарии