Воздушные треугольники, просто и вкусно

40
4
63
0
Treygolьniki Na Kefire26
Ингредиенты
Кефир
250 мл
Яйцо
1 шт
Манная крупа
20 г
Соль
1/2 чайной ложки
Сахар
1/2 стакана
Разрыхлитель для теста
1 чайная ложка
Масло растительное
20 мл
Мука
450 г
Масло
для обжарки

Приготовление воздушных треугольников

Такие треугольники напоминают детство, мама нам готовила только круглой формы. Вкусные, воздушные и с вареньем или медом очень аппетитные. Приготовить просто и быстро. Можно приготовить не только сладкие, но и в чесночной заливке к борщу, вместо пампушек.

1. Кефир, соль и сахар, размешиваем.

Treygolьniki Na Kefire2

2. Всыпаем манную крупу и оставляем на 30 минут для набухания.

Treygolьniki Na Kefire0

Treygolьniki Na Kefire3

3. Добавляем яйцо, размешиваем.

Treygolьniki Na Kefire4

Treygolьniki Na Kefire6

4. Муку перемешиваем с разрыхлителем для теста, просеиваем через сито в емкость, в которой будем замешивать тесто и добавляем смесь кефира с манной крупой. Сначала размешиваем лопаткой, а потом замешиваем тесто.

Treygolьniki Na Kefire

Treygolьniki Na Kefire7

Treygolьniki Na Kefire8

5. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, смазанную маслом и сверху поливаем маслом.
Замешиваем мягкое и нежное тесто.

Treygolьniki Na Kefire9

Treygolьniki Na Kefire10

6. Тесто накрываем и оставляем на 20 минут отдохнуть.

Treygolьniki Na Kefire11

7. Тесто разделяем на четыре части.

Treygolьniki Na Kefire14

Treygolьniki Na Kefire12

8. Каждую часть раскатываем кругом толщиной 1 см и разделяем на 8 частей.

Treygolьniki Na Kefire15

Treygolьniki Na Kefire16

9. Разогреваем сковородку с растительным маслом, укладываем треугольники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Treygolьniki Na Kefire17

Treygolьniki Na Kefire19

10. Треугольники выкладываем на бумажное полотенце.

Treygolьniki Na Kefire20

Затем складываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Treygolьniki Na Kefire24

Treygolьniki Na Kefire25

Приятного чаепития!

Смотрите также
Dsc N5760.jpg
Первые блюда
16 февраля 2018 г.
Вкусно
Читать дальше
Суп с макаронными изделиями
Kartofeli S Sirom14.jpg
Вторые блюда
11 июля 2021 г.
Картофель запеченный с сыром и зеленью, вкусный и аппетитный
Читать дальше
Картофель фаршированный сыром и зеленью, запеченный в духовке
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ