Торт "Женский каприз"

Приготовление

Для торта нам потребуется выпечь три коржа.

1. Яйца с сахаром растираем добела.

2. Добавляем к ним сметану, размешиваем.

3. Соду гасим лимонным соком разведенным водой, добавляем к размешанной массе и еще раз перемешиваем.

4. Добавляем 1,5 стакана муки, замешиваем тесто.

5. Тесто разделяем на три части.

6. В одну часть кладем мак, размешиваем.

7. В другую часть кладем измельченные орехи тоже перемешиваем.

8. В третью часть кладем промытый и просушенный изюм, размешиваем.

9. Выпекаем по отдельности три коржа.

10. Пока коржи выпекаются приготовим крем. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком, затем добавляем какао и еще взбиваем до равномерного распределения какао.

11. Охлажденные коржи смазываем кремом. Верх торта покрываем растопленным шоколадом со сливочным маслом.

Сверху торт украшаем миндальной стружкой или лепестками.

Приятного аппетита!