Шоколадный бисквитный пирог

45 минут
1
19
0
Pirog Chokoladniy.jpg
Ингредиенты
Для теста:
Сахар
1 стакан
Яйца
4 шт
Какао
1/2 стакана
Молоко
1 стакан
Мука
2,5 стакана
Разрыхлитель для теста
2 чайные ложки
Растительное масло
50 г
Ванильный сахар
по вкусу
Для глазури:
Молоко
6 столовых ложек
Сахар
6 столовых ложек
Какао
2 столовые ложки с горкой
Масло сливочное
40 г
Для прослойки:
Джем
по вкусу

Приготовление

1. Муку смешиваем с какао, разрыхлителем, ванильным сахаром и сахаром, перемешиваем.

2. Добавляем молоко и растительное масло, хорошо размешиваем.

3. Яйца взбиваем миксером около 5 минут.

4. Добавляем в тесто взбитые яйца. Хорошо взбиваем.

5. Форму застилаем пекарской бумагой.

6. Осторожно выливаем тесто.

7. Ставим выпекать в хорошо разогретую духовку. Выпекаем при 180 С около 40 минут.

8. Займемся приготовлением глазури. Смешиваем какао с сахаром, добавляем молоко и ставим на огонь.

9. Доводим до кипения и кипятим на слабом огне около 5 минут. Затем добавляем сливочное масло перемешиваем и снимаем с огня.
Можно вместо глазури растопить шоколад на водяной бане со сливочным маслом и размешать до однородного состояния.

10. Бисквит разрезаем на две части и нижнюю часть промазываем джемом.

11. Верхний корж и бока пирога покрываем еще тёплой шоколадной глазурью.

Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или украсить по своему усмотрению.

Приятного чаепития!

Смотрите также
Manniy Pyding33
Выпечка
19 июня 2022 г.
Манный пудинг готовится из густой манной каши, приготовленной на молоке или смеси молока и воды. Пудинг нежный, в меру сладкий и аппетитный.
Читать дальше
Манный пудинг с ягодами клубники
Tvorojnaya Pascha19
Напитки и десерты
24 апреля 2022 г.
Творожную пасху готовят только один раз в году, на Пасху. В давние времена считали, что творожная пасха обладала магическими свойствами, такими как привлекала благополучие и удачу в дом, оберегала от болезней и защищала дом от всякой нечисти.
Читать дальше
Нежная творожная пасха с цукатами и изюмом
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ