Капуста быстрого маринования с овощами

45 минут
1
10
0
Dsc N6835.jpg
Ингредиенты
Капуста
3 кг
Морковь
0,5 кг
Лук
0,5 кг
Перец
0, 5 кг
Маринад:
Сахар
200 г
Соль
2, 5 столовой ложки
Уксус
1 стакан
Масло подсолнечное
1 стакан

Приготовление

В овощное ассорти я не всегда кладу перец, так как не всем нравится с перцем. Без перца тоже очень вкусно и аппетитно.

1. Овощи промываем в проточной воде и просушиваем.

2. Капусту очищаем от кочерыжки и шинкуем.

3. Морковь натираем на крупной терке.

4. Лук мелко нарезаем.

5. Перец очищаем от плодоножек и семян, нарезаем продолговатой соломкой.

6. В посудину вливаем масло подсолнечное, уксус, добавляем сахар и соль, размешиваем до растворения.

7. Все измельченные ингредиенты кладем в миску, добавляем маринад и тщательно перемешиваем.

8. Раскладываем в приготовленные банки, утрамбовываем вместе с маринадом и оставляем отстояться на три дня.

9. Через три дня накрываем капроновыми крышками и ставим в холодильник.
Капуста получается хрустящая и аппетитная. Не всегда дожидалась три дня, пробовала на вкус, если уже вкусно, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy2
Печенье
9 мая 2022 г.
Печенье песочное, рассыпчатое и мягкое с кокосовым вкусом и шоколадным ароматом. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.
Читать дальше
Домашнее шоколадное печенье, рассыпчатое и мягкое с кокосовой стружкой
Tvorojniy Keks26
Выпечка
2 июня 2022 г.
Кекс воздушный, нежный и в меру сладкий. Приготовить не сложно и вкусный. Рецепт кекса с добавлением творога увидела на кулинарном сайте, приготовила.
Читать дальше
Воздушный и нежный кекс, с добавлением творога и изюма
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ