Огуречные дольки в пряно-масляном маринаде

45 минут
1
24
0
Salat S Ogyrcov.jpg
Ингредиенты
Огурцы свежие
3,5 кг
Зелень измельченного укропа
1 стакан
Чеснок измельченный
1/2 стакана
Соль
2,5 столовые ложки
Сахар
5 столовых ложек
Уксус 9%
1 стакан (250 мг)
Масло подсолнечное
1 стакан

Приготовление

1. Огурцы промываем в проточной воде и просушиваем.

2. Затем разрезаем огурцы на четыре части если не большие, а если большие то ещё и пополам разрезаем.

3. Нарезанные дольки огурцов складываем в эмалированную посуду.

4. Чеснок очищаем от шелухи и натираем на средней терке.

5. Зелень укропа промываем, просушиваем и мелко измельчаем.

6. Добавляем укроп с чесноком к огурцам, перемешиваем.

7. Добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное, перемешиваем и оставляем на час. Периодически в течение часа перемешиваем.

8. Банки стерилизуем и наполняем салатом вместе с маринадом, накрываем крышками.

9. Ставим банки стерилизовать, литровые в течение 15 минут при 100 С, полулитровые 10 минут. Закатываем крышки, переворачиваем банки вниз горлышком, укутываем.


Храним в холодном месте.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Blinchiki S Tvorogom6.jpg
Выпечка
17 февраля 2017 г.
Вкусно и очень аппетитно
Читать дальше
Блинчики с творогом
Bylozhki S Izumom39
Выпечка
20 марта 2022 г.
Булочки воздушные, пористые, в меру сладкие и черствеют не сразу.
Читать дальше
Булочки с изюмом из сдобного дрожжевого теста, воздушные и нежные
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ