Печенье замечательное, рассыпчатое и очень вкусное. Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Манная крупа придает печенью приятную хрусткость, которая нравится детям и взрослым тоже.
Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки отделяем в посуду для замешивания теста, всыпаем сахар и тщательно растираем.
Муку просеиваем через сито, соединяем с манной крупой и перемешиваем.
Размягченный маргарин измельчаем, добавляем в манно-мучную смесь и растираем в крошку.
Соду соединяем с лимонной цедрой и размешиваем.
Добавляем лимонную цедру с содой в растертые желтки, перемешиваем.
Затем желтковую массу добавляем в мучную крошку и замешиваем мягкое тесто.
Тесто помещаем на пол часа в холодильник.
Достаем тесто и раскатываем тесто листом толщиной 3 мм.
Формочкой нарезаем желаемые фигурки.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку предварительно разогреваем до 180 С и ставим печенье в духовку.
12 .Выпекаем печенье при 180 С до светло желтого цвета.
Испеченное печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.
Печенье из бисквитного теста воздушное и мягкое, сахарная глазурь с кокосовой стружкой придают печенью особенный вкус. Печенье вкусное, аппетитное и приготовить просто.
Печенье мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой, благодаря сахарной пудре. Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов, вмеру сладкое и с чаем вкусное.
Печенье с маковой начинкой решила приготовить формой небольших рулетиков. Печенье получилось мягкое, рассыпчатое с нежной аппетитной маковой начинкой. 14 августа был Медовый Спас, также его называют первым Спасом, а ещё Маковеем, ведь с 14 августа с давних времен начинали собирать урожай мака. На этот праздник пекут выпечку с маком или маковой начинкой и кушают мед нового урожая. Я приготовила печенье рулетики с маковой начинкой в этот день и делюсь рецептом.
Печенье по этому рецепту приготовленное на желтках и крахмале, песочное и очень рассыпчатое, так и тает во рту. Приготовить легко и просто.
Комментарии