Печенье не слишком рассыпчатое, на любителя, хрустящее с чаем очень вкусно. Использовала для приготовления печенья половину ингредиентов.1. Взбиваем сахар с яйцами до загустения.
Добавляем к взбитым яйцам сметану, лимонную цедру и растопленное масло или маргарин, размешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем для теста, добавляем к размешанной массе.
Замешиваем крутое тесто.
Тесту придаем форму валика и кладем в морозильную камеру, чтобы затвердело.
Охлажденное тесто нарезаем кружочками 2 мм и выкладываем на противень. Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой.
Духовку разогреваем и ставим печенье. Выпекаем при 180 С пока печенье не зарумянится.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и выкладываем на блюдо или поднос.
Печенье из вареных желтков, рассыпчатое и приятное на вкус. Я раньше не использовала в выпечку вареные желтки, а вот попробовала и мне понравилось печенье, рассыпчатое так и тает во рту.
Орехи придают печенью еще более приятный и аппетитный вкус.
Печенье по этому рецепту мягкое, рассыпчатое и вкусное. Приготовить не сложно и с чаем очень аппетитно.
Печенье хрустящее, с насыщенным сырным вкусом и кунжутом.
Комментарии