Печенье масляное

Приготовление печенья на сливочном масле

1. Масло растираем с сахарной пудрой добела.

2. Добавляем яйца и растираем дальше.

3. Муку просеиваем через сито,смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем.

4. Добавляем муку частями и замешиваем тесто.

5. Тесто раскатываем пластом толщиной 3 или 4 мм.

6. Маленьким стаканчиком или круглой формочкой нарезаем небольшие кружочки.

7. Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем печенье.

8. Печенье смазываем яйцом и посыпаем измельченными орехами.

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем.

10. Выпекаем печенье до светло желтого цвета.

Готовое печенье выкладываем на поднос и подаем к чаю.

Приятного аппетита!