Желтки тщательно растираем с сахаром.
Добавляем сметану и масло, тщательно размешиваем.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем.
Соединяем все подготовленные продукты и замешиваем тесто.
Тесто кладем в пищевой пакет или заворачиваем пищевой пленкой и кладем на один час в холодильник.
Через час тесто вынимаем с холодильника и раскатываем пластом до 1 см.
Нарезаем полоски желаемого размера.
Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем полоски.
Духовку разогреваем и ставим противень. Выпекаем при 200 — 220 С до готовности.
Когда полоски остынут смазываем шоколадной глазурью
Для приготовления шоколадной глазури: шоколад растопляем со сливочным маслом на водяной бане и размешиваем до однородного состояния. Смазываем теплой глазурью, она быстро застывает.
Когда глазурь застынет, укладываем печенье на поднос или блюдо.
Аппетитное, рассыпчатое и вкусное
Печенье рассыпчатое, нежное и вкус изумительный, так и тает во рту. Тесто не сладкое, но в сочетании с белковой начинкой внутри, очень аппетитное. Ингредиенты доступные и приготовить не сложно. Кого угощала, всем понравилось, делилась рецептом.
Печенье соленое в меру, рассыпчатое, слоистое, вкусное с чаем или с другим напитком. П
Печенье из слоеного теста рассыпчатое из вкусом джема очень аппетитное
Комментарии