Печенье приготовленное с добавлением крахмала, рассыпчатое и мягкое внутри, а снаружи с хрустящей вкусной корочкой.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин измельчаем, смешиваем с мукой и растираем в мелкую крошку.
Яйца смешиваем с сахаром и тщательно растираем.
Лимон промываем и натираем на мелкой терке.
Соединяем соду с натертым лимоном, размешиваем и выливаем в растертые яйца.
Всыпаем крахмал в растертую смесь и тщательно размешиваем.
В мучную крошку добавляем растертую массу, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на шарики, размерами с грецкий орех.
В небольшую тарелку насыпаем сахарную пудру и столовую ложку какао, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом или пекарской бумагой.
Шарики обваливаем в сухой смеси, укладываем на противень и слегка придавливаем стаканом или руками.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье при 180 С до готовности.
Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю.
Печенье песочное и рассыпчатое. Не только вкусное, но и форма печенья интересная.
Печенье песочное, рассыпчатое так и тает во рту. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на его приготовление.
К чаю я испекла песочное печенье в форме колец с орехами. Этот рецепт я часто использовала раньше, но не так давно. Теперь я снова вернулась к нему. Результат превзошел все ожидания: печенье получилось хрустящим и с насыщенным ореховым ароматом. Мои близкие высоко оценили это лакомство. Рецепт простой, быстрый и невероятно вкусный.
Печенье рассыпчатое, мягкое, ароматное и простое в приготовление, ингредиенты доступные. В меру сладкое, с чаем очень вкусное. Цедру грейпфрута можно заменить апельсиновой или лимонной цедрой.
Комментарии