Печенье рассыпчатое и мягкое, приготовить просто и не сложно. Испеченное печенье покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой. Можно печенье приготовить без глазури, а просто посыпать сахарной пудрой. С чаем печенье вкусное и аппетитное.
В емкость разбиваем два яйца.
Добавляем к яйцам сахар, ванилин или ванильный сахар по вкусу, взбиваем.
Добавляем растительное масло и размешиваем до однородного состояния.
Всыпаем крахмал и соду или разрыхитель для теста, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и половину добавляем в смесь, размешиваем лопаткой.
Добавляем оставшуюся муку, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто разделяем на небольшие шарики и формируем печенье.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.
Выпекаем печенье до готовности около 20 минут.
Испеченное печенье достаем из духовки и охлаждаем.
Пока печенье охлаждается, приготовим глазурь.
Соединяем сахар, молоко и масло, размешиваем и доводим до кипения и кипятим несколько минут.
Если используем не шоколадное масло, тогда добавляем чайную ложку с горкой какао.
Охлажденное печенье окунаем в глазурь, посыпаем кокосовой стружкой и кунжутом. Печенье оставляем для подсыхания глазури.
Печенье складываем на блюдо и подаем к чаю.
Мои близкие предпочитают домашнее печенье и я постоянно готовлю по разным рецептам, с добавлением изюма, орехов или очищенных семечек подсолнечника. Печенье рассыпчатое в меру сладкое, с чаем или другими напитками вкусное и аппетитное. Делюсь рецептом, может кто то тоже захочет приготовить.
Печенье хорошо сочетается с горячими напитками и соком
Печенье песочное рассыпчатое с вишневым вкусом и нежной кислинкой
Пряники мягкие, воздушные и рассыпчатые. Приготовить просто и быстро.
Комментарии