Домашнее шоколадное печенье, рассыпчатое и мягкое с кокосовой стружкой

60-90
10
67
0
Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy2
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
120-150 г
Крахмал
80 г
Сливочное масло или маргарин
100 г
Растительное масло
50 мл
Сухое молоко или сливки
2 столовые ложки с горкой
Какао
1 столовая ложка с горкой
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель для теста
1 чайная ложка с горкой
Мука
260 г
Кокосовая стружка
3 столовые ложки

Приготовление домашнего шоколадного печенья

 Печенье песочное, рассыпчатое и мягкое с кокосовым вкусом и шоколадным ароматом. Печенье готовлю сама, ищу новые рецепты и сама экспериментирую. Печенье понравилось, вкусное и аппетитное.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy25

1. Яйца растираем с сахаром и ванилин или ванильным сахаром.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy23

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy22

2. Вливаем растительное масло и размешиваем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy20

3. Всыпаем сухие сливки, размешиваем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy18
3. Добавляем в смесь крахмал, перемешиваем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy17

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy16

4. Добавляем в смесь 2 столовые ложки кокосовой стружки и какао, тщательно размешиваем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy15

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy14

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy13

5. Кладем размягченное сливочное масло и тщательно размешиваем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy12

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy11

6. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста, перемешиваем и просеиваем через мелкое сито. Всыпаем муку в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy10

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy9

7. Тесто помещаем в холодильник на полчаса или на час.

8. Затем достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом толщиной до 5 мм.

9. Сверху посыпаем оставшейся кокосовой стружкой и ещё раскатываем.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy8

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy7

10. Формочкой вырезаем печенье.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy6

11. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на противень.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy5

12. Разогреваем духовку до 170 С, ставим противень с печеньем для выпекания и выпекаем до готовности около 12-15 минут.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy4

13. Охлажденное испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy

Pezhene Chokoladnoe so Strujkoy0

Приятного чаепития!

Смотрите также
Вторые блюда
12 июня 2016 г.
Вкусно с любым гарниром
Читать дальше
Бефстроганов
Jarenie Kartofeli6
Вторые блюда
16 августа 2018 г.
Жареный картофель приготовить быстро и вкусно, особенно хрустящая корочка.
Читать дальше
Картофель жареный с чесноком и зеленью
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ