Печенье из творога

45 минут
1
96
0
Pechene Tyorojnoe4.jpg
Ингредиенты
Маргарин или сливочное масло
200 г
Творог мягкий
200 г
Мука
200 г
Соль
щепотка
Цедра лимона
1/3 часть
Сахар для посыпки
1/2 стакана

Приготовление творожного печенья

Печенье слоистое и рассыпчатое, приготовить просто и быстро.

1. Муку просеиваем через мелкое сито.

2. Лимон натираем на терке.

3. Добавляем лимон к муке и перемешиваем.

4. Масло или маргарин натираем на крупной терке, чтобы лучше натиралось периодически окунаем в муку.

5. Соединяем масло или маргарин с мукой и растираем в грубую крошку. Грубая крошка способствует слоистости теста.

6. Творог должен быть не зернистым, а мягким. Добавляем творог к крошке и быстро собираем в шар, не замешиваем до однородности.

7. Тесто закрываем плотно пищевой пленкой и ставим на один час в холодильник.

8. Достаем тесто с холодильника, разделяем на две части, так удобнее будет раскатывать тесто пластом.

9. Тесто раскатываем пластом толщиной от 4 до 5 мм.

10. Формочкой или треугольниками нарезаем печенье, смазываем растертым желтком и посыпаем сахаром.

11. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.

12. Духовку разогреваем, выпекаем печенье при 230 С 10 минут, затем убавляем температуру до 200 С и доводим печенье до готовности примерно 5 минут.

13. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, укладываем на блюдо или поднос и подаем печенье к чаю.

Приятного чаепития!

Смотрите также
Mannik Zebra34
Торты, пироги и пирожные
8 сентября 2022 г.
Манный пирог или манник нежный и воздушный, с шоколадным вкусом и ароматом. Приготовить просто, быстро и ингредиенты доступные.
Читать дальше
Манный пирог «Зебра», просто и вкусно
Chariki S File0.jpg.jpg
Вторые блюда
21 декабря 2018 г.
Вкусно с гарниром, кетчупом и соусом.
Читать дальше
Шарики из куриного филе
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ