Печенье "Рулетики с джемом из слоеного теста"

Приготовление печенья с джемом из слоеного теста

1. Муку просеиваем через мелкое сито.

2. Маргарин измельчаем и добавляем к муке, рубим ножом.

3. Яйцо растираем с солью, добавляем молоко холодное и размешиваем венчиком.

4. Смесь выливаем в мучную крошку и замешиваем мягкое тесто.

5. Тесто разделяем на колобки и отправляем в холодильник на один час.

6. Через час вынимаем колобки и каждый колобок раскатываем в тонкий лист.

7. Лист промазываем равномерно любым джемом.

8. Лист промазанный джемом аккуратно заворачиваем рулетом и разрезаем на небольшие рулетики.

9. Противень застилаем пергаментом и укладываем рулетики на противень.

10. Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень с печеньем.

11. Выпекаем до готовности при 200 С/

12. Готовые печенье укладываем на блюдо или поднос.

Посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного чаепития!