Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин измельчаем и добавляем к муке, рубим ножом.
Яйцо растираем с солью, добавляем молоко холодное и размешиваем венчиком.
Смесь выливаем в мучную крошку и замешиваем мягкое тесто.
Тесто разделяем на колобки и отправляем в холодильник на один час.
Через час вынимаем колобки и каждый колобок раскатываем в тонкий лист.
Лист промазываем равномерно любым джемом.
Лист промазанный джемом аккуратно заворачиваем рулетом и разрезаем на небольшие рулетики.
Противень застилаем пергаментом и укладываем рулетики на противень.
Духовку разогреваем до 200 С и ставим противень с печеньем.
Выпекаем до готовности при 200 С/
Готовые печенье укладываем на блюдо или поднос.
Посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем к чаю.
Рецепт увидела на просторах интернета, попробовала приготовить, печенье понравилось. Рецепт печенья не сложный и ингредиенты доступные. Печенье мягкое и нежное внутри, а снаружи вкусная, слегка хрустящая корочка.
Печенье к чаю мягкое, рассыпчатое и очень вкусное. Приготовлено печенье из сливочного масла, с добавлением мандаринового сока, приготовить печенье просто и быстро.
Я решила попробовать приготовить печенье с сыром рикотто, хотя ранее никогда этого не делала. Рикотто — это нежный кремообразный сыр, который изготавливается из сыворотки, оставшейся после производства других сыров. Внешне он напоминает творог. Результат превзошёл все ожидания: печенье получилось мягким и рассыпчатым внутри, с хрустящей корочкой.
Вкус приятный и аппетитный
Комментарии