Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь. Печенье нежное и рассыпчатое, халва придает печенью уникальный аромат и вкус.
Яйца разделяем на желтки и белки.
К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.
Добавляем сметану и размешиваем до однородности.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем к муке размягченный маргарин и растираем в крошку.
Соединяем все подготовленные ингредиенты и быстро замешиваем тесто.
Ставим тесто на час в холодильник.
Затем раскатываем скалкой тесто листом толщиной около 5 мм и круглой формочкой нарезаем кружочки.
Середину кружочка продавливаем пластмассовой крышкой.
В углубление кладем халву, слегка придавливаем.
Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Духовку разогреваем и ставим печенье выпекать. Выпекаем при 180 С до готовности.
Остывшее печенье выкладываем на поднос или блюдо.
Печенье рассыпчатое и с чаем тает во рту.
Тесто приготовленное на сметане и желтках, рассыпчатое и нежное. Из белков я приготовила глазурь и покрыла сверху. Белковая глазурь, придает печенью привлектельный вид и усиливаеает вкусовые качкства печенья. Печенье можно приготовить для семейного чаепития, к приходу гостей или к чаю. Печенье понравилось моим близким, и я делюсь рецептом.
Печенье песочное, вкусное и рассыпчатое, так и тает во рту.
Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое и нежное, слегка рассыпчатое. С начинкой из вареного сгущенного молока, печенье ещё вкуснее и аппетитнее.
Комментарии