Простой рецепт песочного печенья с халвой

Приготовление песочного печенья с халвой

Печенье с халвой попробовала у подруги, она купила в кондитерской, мне понравилось. Так как я люблю халву, вареники с халвой тоже готовлю, вот и решила попробовать. Печенье понравилось, съели быстро, теперь буду печь. Печенье нежное и рассыпчатое, халва придает печенью уникальный аромат и вкус.

1. Яйца разделяем на желтки и белки.

2. К желткам добавляем сахар и тщательно растираем.

3. Добавляем сметану и размешиваем до однородности.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито.

5. Добавляем к муке размягченный маргарин и растираем в крошку.

6. Соединяем все подготовленные ингредиенты и быстро замешиваем тесто.

7. Ставим тесто на час в холодильник.

8. Затем раскатываем скалкой тесто листом толщиной около 5 мм и круглой формочкой нарезаем кружочки.

9. Середину кружочка продавливаем пластмассовой крышкой.

10. В углубление кладем халву, слегка придавливаем.

11. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

12. Духовку разогреваем и ставим печенье выпекать. Выпекаем при 180 С до готовности.

Остывшее печенье выкладываем на поднос или блюдо.

Приятного чаепития!