Печенье рассыпчатое, песочное со сливочным вкусом и кокосовым ароматом. Печенье в меру сладкое, семье понравилось, приготовить не сложно. Так как у меня были сухие сливки, я добавила сливки, можно и молоко только вкус будет тогда молочный.
Яйца разделяем на желтки и белки, с желтками приготовим печенье, а белки использую в другую выпечку.
В желтки добавляем сахар и ванилин, хорошо растираем.
Вливаем растительное масло без запаха, размешиваем.
Добавляем крахмал и сухие сливки или молоко, размешиваем до однородного состояния.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито. Добавляем муку в смесь.
Кладем размягченное сливочное масло, замешиваем мягкое и нежное тесто.
Тесто помещаем на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника, кладем на рабочую поверхность слегка смазанную растительным маслом и разделяем на шарики размером с грецкий орех.
Шарики одной стороной окунаем в кокосовую стружку.
Противень застилаем пергаментом или силиконовым ковриком и выкладываем печенье.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем. Выпекаем печенье до светло желтого цвета примерно 15-20 минут.
Достаем противень из духовки, выкладываем испеченное печенье на блюдо и подаем к чаю.
Печенье мягкое и рассыпчатое, приготовить несложно и ингредиенты доступные.
Печенье по этому рецепту приготовленное на желтках и крахмале, песочное и очень рассыпчатое, так и тает во рту. Приготовить легко и просто.
Печенье хрустящее и рассыпчатое, с начинкой из безе, печенье ещё вкуснее. Для приготовления печенья потребуется не так много времени и с чаем печенье очень вкусное. У меня на блоге есть рецепт печенья с начинкой из безе, но в том рецепте безе не закрыто, а в этом печенье безе закрыто.
Солёное печенье из дрожжевого теста с кунжутом, зеленым луком и чесноком. Печенье хрустящее, ароматное и приятное на вкус.
Комментарии