Полоски в глазури

45 минут
1
8
0
Pechene V Glazyr6i.jpg
Ингредиенты
Для теста:
Желтки
4 шт
Сахар
1/2 стакана
Сметана
2 столовые ложки с горкой
Маргарин
250 г
Сода
1 чайная ложка
Мука
около 700 г
Для глазури:
Белки
4 шт
Сахар
200 г

Приготовление  вкусного печенья в глазури

Печенье мягкое вкусное и очень аппетитное.

1. Яйца разделяем на желтки и белки в разные чаши.

2. К желткам добавляем сахар и тщательно растираем венчиком.

3. Сметану смешиваем с содой, перемешиваем.

4. Муку просеиваем через мелкое сито.

5. Маргарин разрезаем на мелкие части и соединяем с мукой, растираем в мелкую крошку.

6. Смешиваем с мучной крошкой размешанную массу, собираем в комок и быстро замешиваем тесто.

7. Тесто кладём в холодильник на пол часа.

8. Пока тесто в холодильнике, приготовим глазурь.

9. К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем до густой пены. Добавляем частями сахар и взбиваем до густой массы.

10. Тесто достаём с холодильника, разделяем на части.

11.  И каждую часть раскатываем толщиной около 6 мм.

12. Сверху равномерно смазываем слоем белковой глазури.

13. Разрезаем тесто на полоски до 1 см.

14. Противень застилаем пекарской бумагой и осторожно укладываем полоски.

15. Духовку разогреваем до 170 С и выпекаем до готовности.

16. Остывшее печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаём к чаю.

Приятного чаепития!

Смотрите также
Salat S Krabamikykyryzoy11
Салаты и закуски
18 марта 2022 г.
Салат для многих из нас является любимым блюдом. Быстрота приготовления, нарезал ингредиенты, заправил майонезом или растительным маслом и салат готов к употреблению. Также нет необходимости в разогревании салата.
Читать дальше
Простой рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой
Ponchiki S Tvorogom17.jpg
Выпечка
28 мая 2020 г.
Воздушные, в меру сладкие с хрустящей корочкой очень аппетитные
Читать дальше
Пончики творожные "Пенёчки"
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ