Печенье мягкое вкусное и очень аппетитное.
Яйца разделяем на желтки и белки в разные чаши.
К желткам добавляем сахар и тщательно растираем венчиком.
Сметану смешиваем с содой, перемешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито.
Маргарин разрезаем на мелкие части и соединяем с мукой, растираем в мелкую крошку.
Смешиваем с мучной крошкой размешанную массу, собираем в комок и быстро замешиваем тесто.
Тесто кладём в холодильник на пол часа.
Пока тесто в холодильнике, приготовим глазурь.
К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем до густой пены. Добавляем частями сахар и взбиваем до густой массы.
Тесто достаём с холодильника, разделяем на части.
И каждую часть раскатываем толщиной около 6 мм.
Сверху равномерно смазываем слоем белковой глазури.
Разрезаем тесто на полоски до 1 см.
Противень застилаем пекарской бумагой и осторожно укладываем полоски.
Духовку разогреваем до 170 С и выпекаем до готовности.
Остывшее печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаём к чаю.
Печенье по этому рецепту рассыпчатое и мягкое внутри, а снаружи аппетитная хрустящая корочка. Приготовить не сложно и ингредиенты доступные.
Пирожные с рассыпчатым тестом и нежной белковой начинкой очень вкусные. Я добавила изюм, чтобы усилить аромат, но можно использовать и орехи. Формировать пирожные можно по своему желанию. Мои близкие остались довольны результатом. Рецепт простой, но вкусный, обязательно буду готовить ещё.
Шоколадное печенье к чаю, вкусное и аппетитное. Печенье рассыпчатое, ароматное, с вкусом шоколада и халвы. Приготовить печенье не сложно и времени немного потребуется на его приготовление. Домашняя выпечка к чаю, всегда вкусно и аппетитно.
Печенье к чаю быстрое в приготовлении и вкусное. Если больше нравится хрустящее печенье тогда выпекаем до светло коричневого цвета, а если хочется, чтобы было мягкое и воздушное выпекаем до светло желтого цвета. Так как вкусы у моих близких разные, я половину приготовила мягкого, воздушного и половину хрустящего, рассыпчатого.
Комментарии