Творожное печенье, нежное и мягкое

Приготовление творожного печенья

Печенье с добавлением творога нежное, мягкое и в меру сладкое. Приготовить не сложно и с чаем очень аппетитное.

1. Яйца разбиваем в чашу, всыпаем сахар и хорошо растираем.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста или соду и просеиваем через мелкое сито.

3. Муку соединяем с размягченным сливочным маслом и растираем в мелкую крошку.

4. В мучную крошку выливаем яичную смесь, размешиваем лопаткой.

5. Творог тщательно растираем и выкладываем в тесто, замешиваем мягкое и нежное тесто.

6. Тесто накрываем пленкой и помещаем в холодильник на один час.

7. Достаем теста с холодильника и раскатываем тонким листом толщиной до 1 см.

8. Формочкой вырезаем печенье.

9. Противень покрываем пергаментом или пекарской бумагой и выкладываем печенье.

10. Духовку разогреваем до 170-180 С и выпекаем печенье до готовности.

Испеченное печенье посыпаем сахарной пудрой, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития!