Печенье творожное вкусное и аппетитное. Творог лучше всего подойдет не сухой и не зернистый, а мягкий.
Творог протираем через дуршлаг или хорошо растираем. У меня творог был мягкий, не зернистый и я не стала протирать, а если зернистый тогда протираю.
Яйцо взбиваем венчиком.
Сливочное масло соединяем с творогом и взбиваем до однородного состояния.
Добавляем взбитое яйцо и ещё взбиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем и просеиваем через мелкое сито.
Добавляем в муку взбитую массу, замешиваем тесто.
Тесто помещаем в пакет или заворачиваем в пищевую плёнку, кладём на полчаса в холодильник.
Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом, толщиной до 5 мм.
Стаканом или круглой формой нарезаем кружки.
Сахар насыпаем в тарелку и одной стороной кружок опускаем в сахар.
Затем сворачиваем вдвое и окунаем в сахар. Потом ещё раз сворачиваем и у нас получается треугольник. Треугольник окунаем в сахар.
Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и укладываем печенье.
Ставим противень с печеньем в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем печенье при 200 С до светло желтого цвета.
Остывшее печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Домашнее печенье к чаю пеку постоянно, рецептов много сейчас на просторах интернета, главное иметь желание и необходимые ингредиенты. Печенье по этому рецепту песочное и рассыпчатое, а с прослойкой из сгущенного молока очень вкусное
Печенье нежное, рассыпчатое и изумительно вкусное
Печенье рассыпчатое, так и тает во рту. Простой рецепт и из доступных ингредиентов.
Печенье хрустящее и аппетитное, вкусно с чаем или кофе
Комментарии