Суп с мясными фрикадельками, просто и вкусно

Приготовление супа с мясными фрикадельками

Каждая хозяйка хочет порадовать своих близких и приготовить любое блюдо вкусным поэтому она может какие-то продукты добавить, на свое усмотрение. Главное чтобы было вкусно. Делюсь рецептом рисового супа с фрикадельками, так как я готовлю. В суп по желанию кто хочет добавляет сухарики, которые я заранее подсушиваю в духовке.

2. Рис промываем водой несколько раз.

3. Лук очищаем от шелухи промываем, одну натираем на мелкой терке и добавляем в фарш.

4. В фарш добавляем также яйцо, соль и перец, хорошо размешиваем и формируем небольшого размера фрикадельки.

5. Затем ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и кладем картофель с рисом в кипящую воду.

6. Когда бульон с картофелем и рисом закипит, кладем фрикадельки и лист лавровый.

5. Когда бульон с картофелем и рисом закипит, кладем фрикадельки и лист лавровый.

6. Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке.

7. Вторую луковицу мелко нарезаем и поджариваем на растительном жире вместе с морковью.

8. В конце варки добавляем в суп поджаренные лук с морковью, солим и перчим по вкусу. Также кладем измельченный чеснок и кипятим около пяти минут.

9. Зелень добавляем в суп перед подачей на стол.

Приятного аппетита!