Запеченный картофель с начинкой вкусный и аппетитный. Приготовила на ужин, всем понравился такой картофель особенно в горячем виде. Делюсь рецептом на блоге, может кто-то из Вас приготовит, мне будет приятно.
Картофель выбираем немного больше среднего и желательно одинакового размера. Картофель промываем водой и просушиваем.
Затем картофель заворачиваем в фольгу и укладываем на противень или решетку.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для выпекания. Выпекаем по времени в зависимости от размеров картофеля от 1-1, 5 часа. Разворачиваем фольгу и проверяем готовность картошки, если ещё твердая помещаем обратно в духовку.
Пока картошка запекается, займемся приготовлением начинки. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета, кладем фарш, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой, периодически перемешиваем и доводим до готовности.
Твердый сыр натираем на терке.
Когда картошка готовая, разворачиваем фольгу и разрезаем картошку вдоль на две части.
Осторожно чайной ложкой выбираем картофель так, чтобы не повредить форму картошки.
Картофель тщательно разминаем толкушкой. Выкладываем обжаренный фарш и хорошо размешиваем.
Половинки картофеля наполняем начинкой и укладываем на противень застланный пергаментом.
Сверху половинки смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с картошкой на 20 25 минут.
Достаем картошку из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Картофель с начинкой сочный и очень аппетитный.
Картофель запеченный в духовке с грудинкой мягкий, нежный и ароматный. Нежная корочка запеченного картофеля с запеченной грудинкой очень вкусная и ароматная. При запекании картофель пропитывается ароматной грудинкой и от этого картофель ещё вкуснее.
Картофельный рулет с фаршем и сыром, запеченный в духовке, сытный и аппетитный. Рулет нежный, с аппетитной сырной корочкой, вкусный, как в теплом виде, так и в холодном. Приготовила картофельный рулет по рецепту из кулинарной книги, которой уже много лет. Начинку для рулета можно использовать мясную, грибную или овощную, я приготовила из обжаренного фарша с луком.
Запеканку из картофеля, мяса, сыра и помидоров приготовила на ужин. Я раньше готовила без помидоров, сейчас решила добавить помидоры. Близким ужин понравился, вкусный, сытный и аппетитный.
Драники сочные и аппетитные со сметаной особенно в теплом виде
Комментарии