Запеченный картофель с филе, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду. Я была в гостях у родственников и там угощали запеченным картофелем только без помидоров. Мне понравился запеченный картофель, решила своим близким приготовить, делюсь рецептом на блоге.
Картофель промываем, очищаем и разрезаем на кружочки толщиной около 7-10 мм.
Кружочки солим, перчим, посыпаем сушеным чесноком и перемешиваем.
Куриное филе промываем водой, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.
Кусочки филе отбиваем размерами кружочков картофеля, солим, перчим и посыпаем чесноком по вкусу.
Помидоры промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на ломтики.
Противень застилаем фольгой или пергаментом и выкладываем кружочки картофеля.
Кружочки картофеля можно смазать майонезом, но я не смазывала. Выкладываем сверху на картофель филе.
На филе кладем ломтики помидоров и смазываем майонезом или сметаной по своему вкусу.
Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для запекания. Запекаем картофель до готовности около 35-40 минут.
Твердый сыр натираем на терке.
В конце запекания достаем картофель с филе и посыпаем тертым сыром. Возвращаем картофель в духовку, чтобы расплавился сыр.
Зелень промываем, просушиваем, мелко нарезаем и посыпаем запеченный картофель.
Подаем к столу с салатом или овощами.
Вкусные, сытные и аппетитные
Вкусно, сытно и аппетитно
Картофель запеченный с сыром и сливочным маслом, вкусный и аппетитный ужин.
Зразы из нежного картофельного теста и сочной мясной начинкой. Картофельные зразы можно приготовить с грибной начинкой или с овощной. Зразы сытные и аппетитны, готовлю часто, просто и вкусно.
Комментарии