Рецепт блинчиков увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, родным блинчики понравились. Блинчики нежные, сочные и аппетитные. Приготовить несложно и не так много времени понадобится на приготовление вкусных блинчиков.
Фарш подойдет любой, у меня был свиной.
Лук очищаем от шелухи, промываем и натираем на терке.
Фарш соединяем с панировочными сухарями, луком и яйцом, солим и перчим по вкусу.
Мясную начинку тщательно размешиваем.
Приготовим сырное тесто для блинчиков. Твердый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в емкость.
Яйца разбиваем в посуду или миску.
Добавляем к сыру муку и яйца, хорошо размешиваем. Если тесто густое и плохо разравнивается на сковородке, добавим яйцо, а если наоборот тогда добавляем муку.
Сковороду смазываем жиром или не смазываем, я не смазывала. Столовую ложку сырного теста кладем на сковороду и формируем продолговатый блинчик, равномерно разравниваем.
Жарим блинчики чуть меньше чем на среднем огне с одной стороны. На сковороде на одну сторону блинчика кладем чайную ложку с горкой фарша и формируем блинчик.
Блинчики складываем в сковородку или кастрюльку с двойным дном. Дно смазываем сливочным маслом или я кладу тонкие ломтики картофеля, чтобы избежать пригорания.
Блинчики заливаем бульоном или горячей водой, доводим до кипения и на медленном огне кипятим около 25-30 минут.
Блинчики вкусные и аппетитные, как в холодном, так и в горячем виде.
Трубочки аппетитные и вкус изумительный
Котлеты из куриного филе, пюре и сыра, сочные и нежные, вкусные и аппетитные.
Мясной соус со сметаной, сыром и желтками готовлю к макаронам. Приготовить не сложно и времени немного потребуется для приготовления. Макароны с мясным соусом вкусные, сытные и аппетитные.
Гусь к праздничному столу очень сытно и аппетитно
Комментарии