Аппетитные сырные блинчики с мясной начинкой

80
6-7
46
0
Sirnie Blinzhiki19
Ингредиенты
Для сырного теста:
Сыр твердый
350 г
Яйца
4-5 шт
Мука
3 столовые ложки
Для начинки:
Фарш
400 г
Лук
1 шт
Яйцо
1 шт
Сухари панировочные
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу

Приготовление сырных блинчиков с начинкой

Рецепт блинчиков увидела в Тик-Токе, попробовала приготовить, родным блинчики понравились. Блинчики нежные, сочные и аппетитные. Приготовить несложно и не так много времени понадобится на приготовление вкусных блинчиков.

Sirnie Blinzhiki2

1. Фарш подойдет любой, у меня был свиной.

Sirnie Blinzhiki

2. Лук очищаем от шелухи, промываем и натираем на терке.

3. Фарш соединяем с панировочными сухарями, луком и яйцом, солим и перчим по вкусу.

Sirnie Blinzhiki0

4. Мясную начинку тщательно размешиваем.

Sirnie Blinzhiki1

5. Приготовим сырное тесто для блинчиков. Твердый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в емкость.

Sirnie Blinzhiki3

6. Яйца разбиваем в посуду или миску.

Sirnie Blinzhiki4

7. Добавляем к сыру муку и яйца, хорошо размешиваем. Если тесто густое и плохо разравнивается на сковородке, добавим яйцо, а если наоборот тогда добавляем муку.

Sirnie Blinzhiki6

Sirnie Blinzhiki7

8. Сковороду смазываем жиром или не смазываем, я не смазывала. Столовую ложку сырного теста кладем на сковороду и формируем продолговатый блинчик, равномерно разравниваем.

Sirnie Blinzhiki8

9. Жарим блинчики чуть меньше чем на среднем огне с одной стороны. На сковороде на одну сторону блинчика кладем чайную ложку с горкой фарша и формируем блинчик.

Sirnie Blinzhiki10

Sirnie Blinzhiki11

Sirnie Blinzhiki12

10. Блинчики складываем в сковородку или кастрюльку с двойным дном. Дно смазываем сливочным маслом или я кладу тонкие ломтики картофеля, чтобы избежать пригорания.

Sirnie Blinzhiki13

11. Блинчики заливаем бульоном или горячей водой, доводим до кипения и на медленном огне кипятим около 25-30 минут.

Sirnie Blinzhiki14

Sirnie Blinzhiki15

Блинчики вкусные и аппетитные, как в холодном, так и в горячем виде.

Sirnie Blinzhiki17

Приятного аппетита!

Смотрите также
Bylozhki S Kremom20.jpg
Выпечка
9 мая 2020 г.
Булочки воздушные, в меру сладкие и очень аппетитные с заварным кремом
Читать дальше
Воздушные и аппетитные булочки с нежным заварным кремом
Grezhanie Kotleti0
Вторые блюда
15 июля 2016 г.
Котлеты с добавлением гречневой крупы сочные и аппетитные. Приготовить несложно и времени немного потребуется на их приготовление.
Читать дальше
Котлеты мясные с добавлением гречневой крупы
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ