Вафельными трубочками меня угостила жена брата и мне понравились. Приготовила дома, родным тоже понравились, особенно внуку. Вкусная закуска и приготовить совсем просто никаких сложностей.
Для начинки используем проверенный фарш или лучше всего мясо, но я использую то, что у меня есть в наличии. Мясо промываем, обсушиваем, разрезаем на части и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем от шелухи, промываем и также пропускаем вместе с мясом через мясорубку. Если используем готовый фарш, тогда лук натираем на терке или очень мелко измельчаем.
Фарш с луком солим и перчим по вкусу, тщательно размешиваем.
Мясная начинка приготовлена, займемся приготовлением кляра.
Разбиваем яйца в миску или другую посуду и взбиваем венчиком. Всыпаем муку и размешиваем до однородного состояния. Кляр солим по вкусу.
Заготовки вафлей бывают разные, у меня вот такая была заготовка. На вафлю накладываем фарш, равномерно распределяем по поверхности.
Фарша кладем такое количество, чтобы сворачивалась трубочка. Сворачиваем вафли трубочкой, когда немного размокнут.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вилкой берем трубочку и окунаем в кляр. Затем осторожно кладем на разогретую с растительным маслом сковородку.
Сковороду накрываем крышкой и обжариваем трубочки до золотистой корочки на слабом огне.
Подаем трубочки с соусом или кетчупом. Вкусно, сытно и аппетитно
Свиная грудинка придает котлетам сочность, изумительный вкус. Вкусно и аппетитно.
Запеченные крылышки в духовке в соевом соусе приготовить просто и не сложно. Запеченная корочка снаружи, а внутри нежное сочное мясо, очень аппетитно, как в горячем, так и в холодном виде.
Простой рецепт макаронных изделий с мясом, сыром и луком, вкусно и аппетитно
Холодец я уже готовила в мультиварке из свиной ноги, рульки и куриных голеней без желатина. Если я готовлю холодец из свиных ножек и куриных голеней, желатин я не добавляю. Приготовила холодец из куриных голеней и мяса свинины задней части, желатин я добавила. Холодец получился ароматный и аппетитный. Мясо в холодце мягкое и нежное. Для приготовления холодца в мультиварке требуется меньше времени на его приготовление. Делюсь рецептом холодца, так как я готовлю уже много лет, близким и друзьям нравится.
Комментарии