Котлеты приготовила из куриного мяса, котлеты получились сочные и нежные. Котлеты подаем с соусом, кетчупом, гарниром или тушеными овощами.
Котлеты я приготовила из куриного мяса. Из курицы снимаем кожу, хорошо промываем водой и просушиваем Затем отделяем мясо от костей и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем, разрезаем на части и пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
В чашу кладем фарш, лук и чеснок. Добавляем сметану, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Котлетную массу тщательно размешиваем и на полчаса ставим в холодильник.
В тарелку насыпаем в равных частях панировочные сухари и муку, перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочной смеси.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и укладываем котлеты.
Сковороду накрываем крышкой и на медленном огне обжариваем котлеты до готовности.
Испеченные котлеты выкладываем на блюдо.
Вкусное блюдо, напоминает голубцы, но без риса
Котлеты из свинины сочные и нежные внутри, а снаружи вкусная хрустящая корочка из аппетитного кляра из яиц и панировочных сухарей. Котлеты вкусные, как в холодном, так и теплом виде. Котлеты в яйцах и сухарях идеально подходят, чтобы приготовить на обед или ужин.
Оладьи из свинины сочные и нежные на вкус.
Наггетсы из куриного филе приготовленные в домашних условиях очень вкусные, аппетитные с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри. Приготовить не сложно и времени не много потребуется на приготовление. Панировать можно в разной панировке из сухарей, чипсов или кукурузной панировке. Наггетсы можно хранить в морозилке в запанированном виде и запечь в любое время. Можно также наггетсы запекать в духовке тогда корочка будет другим вкусом.
Комментарии