Котлеты приготовила из куриного мяса, котлеты получились сочные и нежные. Котлеты подаем с соусом, кетчупом, гарниром или тушеными овощами.
Котлеты я приготовила из куриного мяса. Из курицы снимаем кожу, хорошо промываем водой и просушиваем Затем отделяем мясо от костей и пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, промываем, разрезаем на части и пропускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
В чашу кладем фарш, лук и чеснок. Добавляем сметану, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Котлетную массу тщательно размешиваем и на полчаса ставим в холодильник.
В тарелку насыпаем в равных частях панировочные сухари и муку, перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочной смеси.
Сковороду разогреваем с растительным маслом и укладываем котлеты.
Сковороду накрываем крышкой и на медленном огне обжариваем котлеты до готовности.
Испеченные котлеты выкладываем на блюдо.
Макароны с фаршем и луком не только сытно, но и вкусно.
Можно приготовить как к празднику так и к обеду
Куриное филе в яично-сырном кляре получается нежным, сочным и вкусным. Готовлю по такому рецепту и свиное филе тоже. Грудки вкусные и аппетитные, корочка вкусная, а мясо сочное и очень вкусное.
Мясные зразы с грибной начинкой сочные, вкусные, сытные и аппетитные.
Комментарии