Оладьи из свинины сочные и нежные на вкус. Вместо ломтиков белого батона можно добавить 3 столовых ложки манной крупы, тоже вкусно.
Если мы будем использовать мясо для приготовления оладьев, тогда его промываем и просушиваем. Разрезаем мясо на кусочки и перекручиваем на мясорубке.
Лук очищаем, промываем и мелко измельчаем.
Три или четыре ломтика батона заливаем молоком примерно до двух стаканов.
Соединяем фарш, лук, яйца и чеснок продавленный через чесночницу.
Добавляем размоченный батон с молоком в фарш и тщательно размешиваем.
Сковородку с растительным маслом разогреваем и формируем оладьи руками смоченные водой или ложкой накладываем котлетную массу формируя форму оладья толщиной около 1 см.
Обжариваем оладьи с обеих сторон до хрустящей корочки, затем накрываем крышкой и доводим оладьи до готовности.
Оладьи подаем с соусом или кетчупом.
Куриное мясо в кляре, нежное, сочное и аппетитное. Куриное филе в кляре, обжаренное на сковороде, нежное и мягкое. Вместо муки я добавила в кляр крахмал, мясо получилось вкусное и аппетитное, как в холодном так и в теплом виде.
Макаронные запеканки с творогом, молоком, сухофруктами и ягодами готовлю давно. Запеканку зити ещё не готовила, по просьбе близких решила приготовить. Просмотрела на просторах интернета разные рецепты с сосисками, мясом, фаршем, сыром или овощами. Зити это вид макарон, которые представляют собой длинные трубки и при приготовлении их разламывают на части. Макаронную запеканку приготовила из макаронных перьев, протертых помидоров, сыра и мясных шариков.
Мясные оладьи сочные, нежные и без добавления яиц. Приготовить не сложно и вкусно с гарниром или просто с бутербродом.
Вкусно и аппетитно.
Комментарии