Блинчики с мясной начинкой сытные и аппетитные. Блинное тесто приготовленное на кефире мне больше всего нравится для блинчиков с мясной или грибной начинкой, но вкусы у всех разные.
Яйца разбиваем в миску или другую посуду, в которой будем готовить блинное тесто, добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком.
Вливаем кефир в яичную смесь, размешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем.
В кипяток добавляем соду, перемешиваем и выливаем в блинное тесто.
Сливочное масло растапливаем и вместе с растительным выливаем в тесто, размешиваем.
Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом, наливаем тонкий слой теста и выпекаем блин с двух сторон до румяного цвета.
Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
Выкладываем фарш и обжариваем до готовности.
На край блина кладем мясную начинку и заворачиваем.
Блинчики смазываем сливочным маслом и обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки.
Блинчики подаем с соусом по своему вкусу или сметаной.
Рисовые котлеты можно кушать и без гарнира, с соусом или сметаной, с чем больше по вкусу. Рецепт приготовления рисовых котлет с мясом простой и котлеты получаются нежными, сочными и сытными.
Оладьи аппетитные и вкусные.
Вкусно, сытно и аппетитно.
Отбивные в яично-сырном кляре сочные и нежные.
Комментарии