Ленивые отбивные вкусная и аппетитная закуска.
Приготовить не сложно и вкусно. Если нет овальных вафель, я использую круглые большие, только разрезаю на небольшие квадратики или треугольники.
Мясо перекручиваем на мясорубку или используем фарш.
Лук натираем на мелкой терке и смешиваем с фаршем. Солим и перчим по вкусу.
Приготавливаем кляр. Яйца взбиваем и солим по вкусу. Добавляем муку, тщательно размешиваем.
Затем добавляем молоко, хорошо перемешиваем.
Приготовленный фарш выкладываем небольшим слоем на вафельку, сверху прикрываем другой вафелькой.
Разогреваем сковородку с растительным маслом, обмакиваем вафельки с фаршем в кляр и укладываем на сковородку.
Обжариваем отбивные с обеих сторон под закрытой крышкой до золотистой корочки
Подаем к столу с кетчупом или острым соусом.
Вкусно, сытно и аппетитно
Мясные битки в сметане, запеченные в духовке, сочные и нежные. Битки вкусные с картофельным пюре или с тушеными овощами. Рецепт увидела в кулинарной книге, приготовила, близким запеченные мясные битки в сметане понравились, можно посыпать ещё тертым сыром.
Запеченная рулька в рукаве сочная и ароматная. Мясо получается мягким и нежным, так как тушится в собственном соку. Как приготовить свиную рульку существует много рецептов, я приготовила без кости со специями.
Я приготовила мясные пальчики или мини-рулетики с начинкой из жареного лука. Для мясных пальчиков мясо отбиваем, посыпаем специями, кладем начинку и сворачиваем рулетиком. Для начинки можно использовать сыр, сало, грибы, жареный лук или овощи.
Комментарии