Мясо промываем, просушиваем, солим и разрезаем на куски.
Посыпаем мукой и обжариваем на сильно разогретом жире.
Перекладываем мясо на противень, жир оставшийся после обжаривания корейки также выливаем на противень.
Лук очищаем, промываем, нарезаем кольцами, посыпаем тмином и выкладываем на противень.
Наливаем стакан воды на противень и ставим запекаться в духовку.
При запекании периодически поливаем образовавшимся соусом. Если соус испаряется добавляем воду на противень.
Картофель выбираем для запекания небольшого размера, очищаем от кожуры, промываем и солим по вкусу. Если картофель побольше размером, тогда разрезаем на части.
Когда корейка будет полу готовой, тогда выкладываем приготовленный картофель и доводим до готовности.
Мясо подаем вместе с запеченным картофелем с соусом и луком.
Приятного аппетита!
Трубочки аппетитные и вкус изумительный
Мясо очень нежное, сочное и очень аппетитное
Запеченные бедрышки в духовке сочные и нежные внутри, снаружи хрустящая аппетитная корочка. Вкусные, сытные и аппетитные с острым соусом, горчицей и кетчупом.
Мясные гнёзда с грибной начинкой и сыром запеченные в духовке, вкусные и аппетитные.
Комментарии