Оладьи из свинины сочные и нежные на вкус. Вместо ломтиков белого батона можно добавить 3 столовых ложки манной крупы, тоже вкусно.
Если мы будем использовать мясо для приготовления оладьев, тогда его промываем и просушиваем. Разрезаем мясо на кусочки и перекручиваем на мясорубке.
Лук очищаем, промываем и мелко измельчаем.
Три или четыре ломтика батона заливаем молоком примерно до двух стаканов.
Соединяем фарш, лук, яйца и чеснок продавленный через чесночницу.
Добавляем размоченный батон с молоком в фарш и тщательно размешиваем.
Сковородку с растительным маслом разогреваем и формируем оладьи руками смоченные водой или ложкой накладываем котлетную массу формируя форму оладья толщиной около 1 см.
Обжариваем оладьи с обеих сторон до хрустящей корочки, затем накрываем крышкой и доводим оладьи до готовности.
Оладьи подаем с соусом или кетчупом.
Мясные гнёзда с грибной начинкой и сыром запеченные в духовке, вкусные и аппетитные.
Куриная грудка запеченная в духовке, в специях и соевом соусе, нежная, сочная и аппетитная.
Чечевица известна ещё с древни времен, как сельскохозяйственная культура. В чечевице содержится много полезных веществ, белка, клетчатки и меньше жира поэтому она полезна при диетическом питании. Из чечевицы можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Котлеты получаются по этому рецепту сочными и нежными внутри, снаружи с хрустящей корочкой из яичного кляра с сухарями. Приготовить не сложно, вкусно с гарниром или с соусом.
Комментарии