Пирог воздушный, мягкий и нежный. Пирог с добавлением мёда я уже готовила, но здесь немного другой состав ингредиентов и мармелад я заменила изюмом, вкус похожий немного на медовый пирог.
Изюм промываем горячей водой и просушиваем.
Дрожжи измельчаем и разводим в теплом молоке.
В чашу кладем измельченное мягкое масло, добавляем сахар и взбиваем.
Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Одно яйцо разделяем на желток и белок, желтком будем смазывать пирог, а белок добавим в тесто.
Добавляем разведенные дрожжи и перемешиваем.
Муку просеиваем через мелкое сито, смешиваем с солью и добавляем в смесь, размешиваем лопаткой до густой консистенции. Количество добавляемой муки зависит от размера яиц, я примерное написала количество муки, я добавила 500 г.
Тесто накрываем и ставим в теплое место на 1-1,5 часа.
Мёд подогреваем на водяной бане до горячего состояния.
Поднявшееся тесто перемешиваем, добавляем горячий мёд и изюм.
Тесто хорошо размешиваем лопаткой, пока изюм равномерно не распределится.
Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, сверху тесто разравниваем.
Форму с тестом оставляем для расстойки теста на 40 минут.
Желток соединяем со сметаной и размешиваем.
Смазываем пирог желтком со сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С, выпекаем пирог около 15 минут. Затем пирог накрываем пергаментом, чтобы не подгорел, убавляем огонь до 160 С и выпекаем пирог до готовности около 40-50 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Испеченный пирог охлаждаем в форме, достаем пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Пирог подаем к чаю через пару часов, пирог воздушный и нежный, сразу плохо нарезается.
Пирог несложный в приготовлении и времени на приготовление пирога потребуется не так много. Пирог мягкий и нежный с банановым вкусом и ароматом. С чаем или другим напитком очень аппетитно.
Пирог очень вкусный и аппетитный. Нежный шоколадный бисквит в сочетании со смородиновым вареньем или сиропом придает ему неповторимый вкус и аромат. Я часто готовлю пирог к чаю, потому что он нравится всем. Я пробую разные виды сиропов и варений, чтобы каждый раз открывать новые оттенки вкуса. Приготовление этого пирога занимает совсем немного времени, быстро и вкусно.
Пирог простой и быстрый в приготовление, ингредиенты простые. Пирог воздушный, нежный с аппетитной сливовой кислинкой.
Пирог воздушный, нежный и ароматный. Тесто приготовлено на основе творога, нежное и вкусное. Начинка из варенья и жареных яблок, придает пирогу аппетитную кислинку и особенный уникальный вкус. Приготовить пирог можно к приходу друзей или к вечернему чаепитию,, приготовить пирог не сложно и времени немного потребуется на его приготовление.
Комментарии