Картофельные оладьи готовлю на завтрак, получается вкусный и сытный завтрак. Из картофеля можно приготовить много вкусных блюд. Мы любим блюда из картофеля поэтому я готовлю по разному, когда времени больше на приготовление, готовлю более сложные, а когда не времени, то тогда простые блюда. Оладьи с добавлением сыра, фарша или овощей или драники готовлю часто.
Картофель очищаем, промываем и натираем на мелкой терке, отжимаем, чтобы удалилась жидкость.
Зеленый лук промываем водой, просушиваем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через чесночницу или мелко измельчаем.
Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой тесто для оладий, разравниваем.
Обжариваем на небольшом огне до золотистой корочки, накрываем крышкой и доводим до готовности, чтобы прожарился фарш.
Складываем оладьи и подаем к завтраку ещё теплыми со сметаной.
Картофельные гнезда с грибной начинкой ароматные и аппетитные. Можно приготовить к ужину, обеду или к праздничному столу.
Сытная и очень аппетитная
Картофель тушеный с шампиньонами ароматный, вкусный и сытный. Приготовить просто и быстро.
Запеченный картофель с ветчиной, помидорами и сыром, вкусный и сытный. Можно приготовить к празднику или просто приготовить к обеду.
Комментарии