Макароны или макаронные изделия с творогом готовлю часто и давно, готовлю по разному. Запекаю макароны в духовке или поджариваю в сковороде на сливочном масле. Вместо изюма добавляю любые ягоды по вкусу.
Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде до готовности, так как написано на упаковке по приготовлению макарон.
Творог хорошо растираем, если макароны с творогом ,поджариваем творог используем не мягкий.
Изюм промываем горячей водой и просушиваем.
В творог добавляем яйца, я добавила одно яйцо, сахар и перемешиваем.
Выкладываем в творожную смесь макаронные изделия и размешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем макаронную массу с творогом. Сверхху смазываем сметаной.
Духовку разогреваем до 180 С, ставим макароны для запекания. Когда макароны слегка зарумянятся, достаем из духовки.
Подаем запеканку из макарон, творога и изюма с джемом или сладким соусом по своему вкусу.
Я готовлю вареники очень давно, сначала варила до готовности в кипятке, а сейчас варю в пароварке. Вареники на много вкуснее и разогреваются хорошо в микроволновке. Готовить вареники меня научила моя бабушка, я тогда училась в пятом классе)
Вареники готовлю с самой разной начинкой и отвариваю в кипятке или готовлю на пару. Вареники приготовила с мясной начинкой из куриного мяса и жареного лука. Вареники воздушные, мягкие, с начинкой вкусные и аппетитные.
Пельмени домашние можно приготовить с мясной начинкой из разных видов мяса, грибной начинкой и рыбной тоже. Чтобы приготовить домашние пельмени потребуется не мало времени, но зато они очень вкусные. Тесто для пельменей я готовила по разным рецептам, а заварное тесто для пельменей я ещё не готовила. Тесто понравилось, мягкое и нежное.
Вареники в моей семье больше по вкусу паровые, поэтому я и чаще и готовлю. Но также отвариваю вареники в кипятке, в основном с творожной начинкой. Тесто для вареников приготовила на молоке и яйцах, хочу ещё приготовить вареники с творогом из заварного теста. Вареники сочные и вкусные, со сливочным маслом и сметаной.
Комментарии